Buffet entrée et desserts + plats assis
36,50 ht / personne
Foie gras nature et pain épices
Saumon façon gravlax mariné à l'orange et passion
Crudités de saisons ( 3 sortes)
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Magret de canard roti au miel et fruits secs
nems de légumes et pulpe d'agatha
Ou
Dos de cabillaud en habit d'amande
fondant de poireaux et poivrons confits
Ou
Confit de canard sauce vendanges
gratin de pomme de terre et tomate confite
Ou
Tournedos de boeuf aux morilles ( supplément 2€70 ht)
Champignons et gnocchi maison
Ou
Tournedos de veau sauce au cidre ( supplément 2€70 ht)
gratin de topinambour et pomme de terre
tomates confites
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Assortiment de fromages de nos régions
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La prestation comprend la mise en place, la vaisselle, le pain, le service