Menu Plancha
46€ h.t (50€60 t.t.c.)
Apéritif :
15 pièces par personne
à répartir entre les planchas et
Atelier Découpe :
Foie gras de canard nature
Jambon serrano à la griffe
Plancha poissons :
Noix de saint-jacques, gambas
Plancha viandes :
Brochette de boeuf mariné thaï, magret de canard
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Possibilité d'une entrée salade à 2€70h.t en supplément
Nous Consulter
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Magret de canard au miel
Ou
Confit de canard réduction madère
Ou
Filet de boeuf sauce morilles (supplément 2€70)
Ou
Tournedos de veau sauce au cidre (supplément 2€70)
Accompagnement de saison à définir
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Plateaux de fromages
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Café
Pour les personnes prévues uniquement pour l'apéritif
20€50ht/pers (15 pieces)